خراسان شمالی در فرآوری محصولات کشاورزی عقب است

امتیاز دهید
برداشت و فرآوری محصولات گیاهان دارویی

استاندار خراسان شمالی با بیان اینکه اولویت اقتصادی استان، کشاورزی بوده و پیشران توسعه نیز در این بخش برنامه‌ریزی شده است اعلام کرد که این استان در فرآوری محصولات عقب هست.

محمدعلی شجاعی روز پنجشنبه در گفت‌و‌گو با خبرگزاری ایرنا اظهار داشت: «بخش کشاورزی به عنوان پیشران اقتصادی استان خراسان شمالی تعریف شده و ۴۴ درصد جمعیت این استان روستانشین هستند و ۳۷ تا ۴۲ درصد اشتغال این استان نیز در حوزه کشاورزی است.»

وی افزود: «اقلیم این خطه به غیر از جنوب استان که دشت‌های ممنوعه دارد برای بخش کشاورزی بسیار مناسب است اما به علت کمبود صنایع تبدیلی و تکمیلی بخشی از محصولات آن در زمان پیک برداشت از بین می‌رود که این امر باعث پایین آمدن درآمد قشر کشاورز خواهد شد.»

وی بر جذب سرمایه‌گذار برای ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی در استان تاکید کرد و گفت:« باید زنجیره ارزش تولید را گسترش دهیم.»

استاندار خراسان شمالی مزیت نسبی استان را بخش کشاورزی دانست و افزود: «در برخی از تولیدات کشاورزی در کشور جایگاه بسیار مناسبی داریم که باید از این مزیت‌ها برای توسعه آن و به ویژه در بخش صنایع تبدیل و تکمیلی باعث ارزش افزوده آن محصول می‌شود استفاده کنیم.»

شجاعی گفت: «استان در تولید توت، توتستان  نوغان و زعفران: رتبه سه، انگور و محصولات دانه ریز: رتبه شش، گلابی: هفت، زرشک: ۹، گیلاس: ۱۱، سیب و گل‌محمدی: ۱۲ و پسته: رتبه ۱۳ کشوری را دارد.»

وی اظهار داشت: «استان در تولید پنبه: رتبه پنج کشوری، پیاز: رتبه هشت، چغندرقند: ۱۰، گوجه‌فرنگی: ۱۳، حبوبات: ۱۴ و گندم و جو آبی و دیم در رتبه‌های: ۱۴ تا ۱۸ کشوری قرار دارد.»

شجاعی با بیان اینکه سمت و سوی ارائه تسهیلات باید در بخش کشاورزی باشد افزود: «باید از خام‌فروشی محصولات کشاورزی در استان جلوگیری کنیم، با ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی و فرآوری محصولات از بیکاری فصلی کشاورزان نیز جلوگیری خواهد شد.»

سالانه بیش از یک میلیون و ۲۰۰ تا ۱.۵ میلیون تُن انواع محصولات از مزارع و باغ‌های استان برداشت می‌شود که صنایع تبدیلی و غذایی زیر پوشش سازمان جهاد کشاورزی ۴۷۰ هزار تُن از انواع محصولات تولیدی استان را فرآوری می‌کنند اما با احتساب دیگر صنایع که زیر پوشش سایر سازمان‌ها هستند این رقم به ۷۲۰ هزار تُن می‌رسد.»

۹۳ واحد صنایع تبدیلی و غذایی در بخش کشاورزی در خراسان شمالی وجود دارد که هم‌اکنون ۵۰ درصد آن راکد و یا نیمه‌فعال است.

از مجموع واحدهای تبدیلی و تکمیلی استان، ۱۲ واحد در حوزه فرآورده های لبنی، ۹ واحد خوراک دام و طیور، چهار کشتارگاه صنعتی دام و طیور، ۱۱ مورد صنایع رب و عصاره محصولات کشاورزی، ۳۴ واحد بسته‌بندی محصولات، یک واحد جایگزین فرآورده‌های گوشتی بر پایه سویا، هفت سردخانه، چهار واحد برنجکوبی، یک واحد تولید قند و ۱۰ واحد نیز مربوط به سایر بخش‌ها است.

مهم‌ترین علت غیرفعال بودن این واحدها  مشکلات مدیریتی، کمبود نقدینگی، بدهی معوق بانکی و یا فرسودگی ماشین‌آلات است.

۷۰ درصد محصولات کشاورزی خراسان شمالی قابل ذخیره‌سازی، نگهداری و فراوری است.

سهم خراسان شمالی ۶ دهم درصد از تولید ناخالص داخلی تمامی بخش‌های اقتصادی کشور است که سهم بخش کشاورزی این استان، ۱.۱ درصد از تولید ناخالص بخش کشاورزی کشور است.

اولویت‌های سرمایه‌گذاری در این حوزه شامل بسته‌بندی و عصاره‌گیری گیاهان دارویی، صنایع تبدیلی میوه‌های دانه‌دار و دانه‌ریز،  بسته‌بندی و فرآوری گوشت قرمز و سورتینگ و بسته‌بندی میوه و سبزیجات مختلف است.
خراسان شمالی ۳۴۴ هزار هکتار عرصه کشاورزی دارد که از مجموع این میزان ۳۰۰ هزار هکتار زراعی و مابقی باغی است و بیش از ۸۰ هزار بهره بردار بخش کشاورزی در این حوزه فعالیت می‌کنند، بیشترین شاغلان استان در بخش کشاورزی اشتغال دارند و نرخ بیکاری این استان در تابستان نسبت به بهار امسال، حدود یک درصد کاهش یافته است.

میزان بیکاری در بهار امسال ۱۲ درصد بود که بخشی از بیکاری،  ناشی از شیوع کرونا و تاثیر آن بر کسب‌وکار بود اما در تابستان، میزان بیکاری کاهش یافت.

کشاورزی بودن خراسان شمالی و اشتغال در بخش‌های مختلف کشاورزی در فصل تابستان سبب شد تا نرخ بیکاری کاهش یابد.

چند خبر کشاورزی از ایران

از مشکل صادرات خیارشور تا کاهش قیمت خیار تلخ

Facebook
Twitter
WhatsApp
LinkedIn
Telegram
جدیدترین نوشته‌‌ها
تولید غذای آبزیان

تولید غذای آبزیان

کشت انار در آمریکا

انار، میوه صحراهای آمریکا

خبرهای کشاورزی شماره 100

خبرهای کشاورزی شماره 100

استخراج روغن - آماده‌سازی دانه‌های روغنی

آماده‌سازی دانه‌های روغنی برای استخراج روغن

پرورش شترمرغ

چطور یک پرورش‌ دهنده شترمرغ شوید

4 تکنیک استخراج عصاره گیاهی

چهار تکنیک برتر استخراج عصاره‌های گیاهی

محبوب‌ترین نوشته‌‌ها
صنایع تبدیلی

صنایع تبدیلی کشاورزی چیست؟ ( + فایل صوتی)

طرز تهیه پودر سنجد در منزل

طرز تهیه پودر سنجد در منزل

پنیر لور

طرز تهیه پنیر لور

حلوا سوهان

حلوا سوهان با آرد جوانه گندم

صنعت کشاورزی آمریکا

صنعت کشاورزی ایالات متحده آمریکا (1)

«روز کشاورز»، کدام روز از سال است می‌خواهیم جشن بگیریم