سنتی بودن شیوه های خشک کنی دلیل افت کیفیت کشمش آذربایجان غربی

امتیاز دهید
کشمش آذربایجان غربی

 سهم تولید کشمش آذربایجان غربی در سال جاری، ۱۶۰۰۰ تُن کشمش تیزآبی بوده که از ۶۵ هزار تُن انگور تولیدی استان، بدست آمده است.

به گزارش ایسنا، رسول جلیلی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی این استان با اشاره به اینکه در سال جاری، ۱۰۱۳هکتار از باغات غیر بارور و ۲۰هزار و ۷۹۵ هکتار از باغات بارور استان زیر کشت انگور بوده، تصریح کرد:

«طبق آمار در سال جاری در مجموع از باغات استان، ۲۶۵ هزار و ۸۸ تن انگور برداشت شد که ۲۰۴هزار و۸۷ تن مربوط به باغات دیم و ۲۴۴هزار  و ۶۰۱ تن مربوط به باغات بارور است.»

جلیلی با تاکید بر اینکه ۴۰ هزار تُن از انگور تولیدی استان جذب سردخانه‌های  داخل استان برای صادرات و تازه‌خوری شده است، اظهار کرد: «۷۵ هزار تُن از انگور تولیدی استان جذب صنایع در داخل استان و مصارف خانگی از جمله شیره و کشمش آفتابی شده است.»

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با بیان اینکه استان همواره در تولید انگور و کشمش جز رتبه‌های اول تا پنجم کشوری بوده و طرفداران بسیاری در داخل و خارج از کشور دارد، یادآورشد: «۸۵ هزارتن از انگور تولیدی استان به خارج از استان صادر شده است.»

وی با اشاره به اینکه افزایش کیفیت کشمش برای توسعه صادرات این محصول امری مهم است، خاطر نشان کرد: «در حال حاضر یکی از مشکلات کشمش آذربایجان‌غربی سنتی بودن شیوه‌های خشک کنی و به تبع آن افت کیفیت محصول تولید شده است هر چند واحدهای فراوری کشمش و سبزه در استان وجود دارد ولی بیشتر مردم به شیوه سنتی اقدام به خشک کردن کشمش می‌کنند که باعث پایین آوردن کیفیت محصول می‌شود.»

جلیلی در خصوص قیمت محصول انگور و کشمش اعلام شده توسط سازمان جهاد کشاورزی نیز افزود:

«طبق اعلام قبلی، قیمت محصول جذب شده به صنایع بین ۳۰تا ۴۰ هزار ریال ، قیمت محصول جذب شده به تولید کشمش بین ۴۰ تا ۵۰ هزار ریال و قیمت محصول صادراتی و تازه‌خوری سردخانه ۱۰۰ تا ۲۵۰ هزار ریال است»

Facebook
Twitter
WhatsApp
LinkedIn
Telegram
جدیدترین نوشته‌‌ها
تولید غذای آبزیان

تولید غذای آبزیان

کشت انار در آمریکا

انار، میوه صحراهای آمریکا

خبرهای کشاورزی شماره 100

خبرهای کشاورزی شماره 100

استخراج روغن - آماده‌سازی دانه‌های روغنی

آماده‌سازی دانه‌های روغنی برای استخراج روغن

پرورش شترمرغ

چطور یک پرورش‌ دهنده شترمرغ شوید

4 تکنیک استخراج عصاره گیاهی

چهار تکنیک برتر استخراج عصاره‌های گیاهی

محبوب‌ترین نوشته‌‌ها
صنایع تبدیلی

صنایع تبدیلی کشاورزی چیست؟ ( + فایل صوتی)

طرز تهیه پودر سنجد در منزل

طرز تهیه پودر سنجد در منزل

پنیر لور

طرز تهیه پنیر لور

حلوا سوهان

حلوا سوهان با آرد جوانه گندم

صنعت کشاورزی آمریکا

صنعت کشاورزی ایالات متحده آمریکا (1)

«روز کشاورز»، کدام روز از سال است می‌خواهیم جشن بگیریم