مدیر جهاد کشاورزی لارستان استان فارس، با اعلام کمبود صنایع تبدیلی در این استان، مجموع ظرفیت موجود کارخانه‌ها و کارگاه‌های صنایع تبدیلی و تکمیلی در این شهرستان را حدود ۶۳ هزار تُن در قالب ۱۱ کارخانه فعال عنوان کرد.
به گفته‌ی وی با توجه به قطب تولید برخی محصولات زراعی و باغی در این منطقه، این تعداد کارگاه به هیچ وجه جوابگوی نیاز فرآوری و نگهداری از انواع محصولات متنوع این شهرستان نیست.
به گزارش ایرنا، محمد جواد مظفری اظهار داشت: ب«ر اساس برآورد و با توجه به قطب بسیاری از محصولات کشاورزی با کیفیت، بیش از ۹۰ هزار تُن ظرفیت مورد نیاز در زمینه ایجاد صنایع تبدیلی محصولات کشاورزی در لارستان هست.»
وی بیان کرد: «با وجود آنکه شهرستان لارستان در زمینه تولید و سطح زیر کشت برخی محصولات زراعی و باغی از جمله دانه‌های روغنی کلزا و تولید کنجد، گوجه، سیب‌زمینی، خرما، انواع محصولات باغی به ویژه لیموترش و حتی پنبه وضعیت مطلوبی دارد و از نظر تولید در رتبه های اول تا سوم استان فارس قرار دارد.
اما به همان میزان نیز این محصولات در زمینه فرآوری، نگهداری و صنایع تبدیلی و تکمیلی با کمبود محسوس مواجه است.
مظفری ادامه داد: «البته ظرف سال‌های گذشته اقداماتی در زمینه ایجاد صنایع تبدیلی و فرآوری محصولات کشاورزی در سطح شهرستان لارستان انجام شده اما با وجود صدور مجوزها و موافقت‌های اولیه، استقبال چندانی از سرمایه‌گذاران در این حوزه مشاهده نشده است.»
وی با بیان اینکه ظرف دو سال گذشته بیش از ۸۰ مجوز و جواز تاسیس کارخانه و صنایع تبدیلی در حوزه‌های مختلف صادر شده و موافقت‌نامه اولیه نیز توسط سرمایه‌گذاران و متقاضیان گرفته شده است، گفت: «به رغم استقبال و تاکید جهادکشاورزی مبنی بر حمایت و پشتیبانی از سرمایه‌گذاران و ایجاد شرایط و مشوق‌‌های لازم و همچنین تهیه زمین، ولی به نظر می‌رسد هنوز عزمی از سوی سرمایه‌گذاران در این زمینه وجود ندارد.
وی اضافه کرد: «حتی برخی از سرمایه‌گذاران با وجود دریافت همه مجوزهای لازم اما تمایلی به سرمایه‌گذاری در این حوزه را ندارند.»
مظفری، برخی نوسانات بازار و همچنین عدم تناسب بین هزینه‌ها و سرمایه موجود سرمایه‌گذاران را دلیل اصلی در فرار سرمایه‌گذاران و استقبال کم آن‌ها از سرمایه‌گذاری در ایجاد کارخانه‌ها و صنایع تبدیلی می‌داند.
وی با اشاره به ضرورت توجه به زنجیره تولید محصولات کشاورزی، گفت: «ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی به دلیل ایجاد ارزش افزوده بخش کشاورزی همواره به عنوان یکی از استراتژی‌های اساسی وزارت جهاد کشاورزی برای فرآوری محصولات مختلف کشاورزی مورد تاکید بوده است.»
مدیر جهاد کشاورزی لارستان همچنین گفت: «هم اینک ۱۱ کارخانه و کارگاه صنایع تبدیلی و تکمیلی محصولات باغی و کشاورزی در این شهرستان فعال است که ظرفیت نگهداری این تعداد کارخانه فعال صنایع تبدیلی افزون بر ۶۳ هزار و ۷۵۰ تُن است.»
وی، میزان اشتغالزایی این تعداد کارخانه فعال و صنایع تبدیلی در لارستان را نیز ۴۰۹ نفر عنوان کرد.
مظفری گفت: «فعالیت این کارخانه‌ها و صنایع تبدیلی در زمینه انبار نگهداری از محصولات زراعی و باغی، بسته‌بندی حبوبات، خشکبار و یا ادویه‌جات، تولید کود کمپوست و انبار نگهداری و فرآوری برنج، انواع صنایع لبنی و رب گوجه است.»
وی یادآور شد: «همچنین دو واحد سردخانه و صنایع بسته‌بندی میوه از جمله پرتغال، لیمو ترش، انار و سایر محصولات باغی هر کدام به ظرفیت نگهداری پنج هزار تُن از سال‌های قبل راه‌اندازی شده و مشغول فعالیت هستند.»
مظفری تاکید کرد: «هم اینک نیز چهار مورد کارخانه و کارگاه صنایع تبدیلی و تکمیلی برای نگهداری و فرآوری محصولات کشاورزی در این شهرستان در حال اجراست.»
وی، کارخانه صنایع تبدیلی محصولات کنجدی و تولید ارده و روغن‌کشی را با پیشرفت فیزیکی بالای ۲۰ درصد و با ظرفیت بیش از ۲۰۰ تُن یکی از مهمترین این کارخانه‌های در حال اجرا در لارستان عنوان کرد.
مظفری تصریح کرد: «این کارخانه هم‌اینک در زمینی به مساحت چهار هزار مترمربع در شهرک صنعتی لار در حال اجراست.»
مدیر جهاد کشاورزی لارستان گفت: «هم اینک فرآوری کنجد در این شهرستان به صورت سنتی و در قالب حدود هفت کارگاه سنتی انجام می‌شود.»
مظفری همچنین سردخانه یک هزار و ۷۰۰ تنی محصولات کشاورزی و باغی در زمینی به مساحت چهار هزار و ۲۰۰ مترمربع و با میانگین پیشرفت فیزیکی بالای ۵۰ درصد را نیز از دیگر کارخانه‌های مهم صنایع تبدیلی و فرآوری در شهرستان لارستان ذکر کرد.
وی، کارخانه پنبه پاک‌کنی در زمینی به مساحت ۲۰ هزار متر مربع و با سرمایه‌گذاری افزون با ۱۶۰ میلیارد ریال در بخش بنارویه را از دیگر کارخانه‌های مهم در زمینه فروری محصولات کشورزی در این شهرستان ذکر کرد .
مظفری ادامه داد: «ظرفیت این کارخانه حدود ۶ هزار و ۵۰۰ تُن ماده خام (وش پنبه) و بیش از ۲ هزار و ۵۰۰ تُن نیز برای تولید پنبه محلوج، پیش‌بینی شده است.»
شهرستان لارستان دارای ۵۵ هزار هکتار اراضی کشاورزی است که از این میزان ۳۲ هزار هکتار دیم و ۲۳ هزار هکتار نیز آبی است.
این شهرستان به مرکزیت لار در فاصله حدود ۳۸۰ کیلومتری جنوب شیراز واقع شده است.
