کافه کشاورز: به نقل از وب سایت «سوت ماشین»؛  مراکز جمع آوری شیر خام، مکان های ثابتی هستند که از امکانات فیلتراسیون و خنک کردن شیر برخوردار بوده، شیر تولیدی دامداران را جمع آوری نموده و پس از... ادامه مطالب

کافه کشاورز: در قسمت اول این موضوع به اهمیت جمع آوری شیر خام و چگونگی آن پرداختیم البته جهت تحقق یافتن اهداف ایجاد مراکز جمع آوری، آموزش، اصل مهمی در این راستا به شمار می آید چنانکه به جرات... ادامه مطالب

کافه کشاورز: در کشورهایی که دامداری ها به صورت پراکنده در مناطق روستایی و یا اطراف شهرها قرار گرفته و بخشی از مادۀ اولیه واحدهای فراوری را تهیه می کنند، احداث مراکز جمع آوری شیر و فعالیت آنه... ادامه مطالب