کشت چندگانه و بهره‌وری خاک ارتباط تنگاتنگی با یکدیگر دارند. در بسیاری از مناطق هنوز کشت تک انجام می‌شود.
تک زراعی یک عمل کشاورزی است که در آن سال به سال یک محصول واحد در یک زمین کشت می‌شود، ذرت، سویا و گندم سه محصول متداول هستند که اغلب با استفاده از تکنیک‌های تک کشت، کشت می‌شوند.
با این حال، برای تغذیه جمعیت پیش‌بینی‌شده در اواسط قرن بیست و یکم، حتی در سطوح کنونی، بدون ذکر سطحی که به سطح کشورهای توسعه‌یافته نزدیک می‌شود، بازده کشاورزی باید بسیار بیشتر از آنچه در حال حاضر در اکثر کشورها وجود دارد، باشد.
ما به افزایش بهره‌وری کشاورزی بین 1.8 تا 3 درصد در سال برای چندین سال نیاز داریم. این تنها در صورتی اتفاق می‌افتد که شدت محصول افزایش یابد و منجر به کشت چندگانه شود.
در کشاورزی، کشت چندگانه، عمل کشت دو یا چند محصول در یک قطعه زمین در طول یک فصل رشد است، این نوعی چندفرهنگی است.
این می‌تواند به شکل کشت دوگانه باشد که در آن محصول دوم بعد از برداشت محصول اول کاشته می‌شود، یا کشت رله که در آن کشت دوم در میان اولین محصول قبل از برداشت شروع می‌شود.
بهره‌وری خاک به عنوان ظرفیت خاک در محیط عادی خود برای حمایت از رشد گیاه تعریف می‌شود. بهره‌وری خاک در رشد پوشش گیاهی جنگل یا حجم مواد آلی تولید شده در یک سایت منعکس می‌شود.
کشت چندگانه بسیار پایدار است زیرا بر کاهش رقابت و افزایش منافع متقابل بین محصولات متکی است و می‌تواند استفاده کارآمدتری از منابع، مانند مواد مغذی خاک، که در غیر این صورت برای یک محصول واحد در دسترس نباشد، فراهم کند.
نیتروژن برای رشد گیاه ضروری است اما اغلب از طریق اقدامات کشاورزی و مدیریت خاک ناپایدار از بین می‌رود.
کشت چندگانه با حبوبات تثبیت کننده نیتروژن می‌تواند کیفیت خاک را با پرکردن خاک با نیتروژن بهبود بخشد.
افزایش در دسترس بودن نیتروژن در خاک با بهبود رشد محصول همراه است که به نوبه‌ی خود می‌تواند معیشت کشاورز را بهبود بخشد.
علاوه بر این، افزودن محصولات متراکم مغذی مانند حبوبات در تناوب می‌تواند دسترسی خانوارهای کشاورزی را به غذاهای مغذی افزایش دهد و امنیت غذایی آنها را بهبود بخشد.
مزایای سیستم‌های کشت متعدد در بهره‌وری خاک
- کشت چندگانه محصولات سازگار می‌تواند تنوع زیستی را با ایجاد زیستگاه برای انواع حشرات و ارگانیسم‌های خاکی که در یک محیط تک محصولی رشد نمی‌کنند، افزایش دهد.
- به نوبه خود، این ممکن است با افزایش تعداد و تنوع زیستی شکارچیان، تعداد شیوع آفات را محدود کند.
- کشت چندگانه به عنوان بیمه‌ای در برابر شکست محصولات در شرایط آب و هوایی غیرعادی عمل می‌کند.
- اگر دو محصول با ماهیت متفاوت به طور همزمان به عنوان یک محصول مخلوط رشد کنند، خطر شکست کل محصول به دلیل موسمی نامشخص کاهش می‌یابد.
- کشت چندگانه با محدود کردن دوره زمانی برای زمین‌های آیش، خطرات فرسایش را کاهش می‌دهد.
- چندین سیستم کشت، افزودن منظم مواد آلی ساختار خاک را بهبود می‌بخشد، ظرفیت نگهداری آب و مواد مغذی را افزایش داده، خاک را از فرسایش و فشردگی محافظت می‌کند و از جامعه سالم ارگانیسم‌های خاک حمایت می‌کند.
محدودیت در سیستم‌های کشت چندگانه
- سیستم‌های کشت متعدد به شدت به مواد آلی خاک آسیب می‌رساند و بهره‌وری خاک را کاهش می‌دهد، افزودن مداوم مواد مغذی معدنی باعث اتصال و همچنین تثبیت می‌شود.
- گندم، برنج، پنبه و نیشکر بیشتر کاشته می‌شوند، محصولاتی کامل که باعث کاهش مواد آلی خاک می‌شوند. همچنین ممکن است منجر به فرسایش خاک شود.
- فرسایش خاک باعث تخریب خاک شده و همچنین باعث از بین رفتن مشخصات تولیدی خاک می‌شود.
- برخی از حشرات، آفات و بیماری‌ها ممکن است به راحتی از طریق بقایای محصول از یک محصول به محصول دیگر منتقل شوند.
- یک عملکرد مهم خاک، بافر و سم‌زدایی مواد شیمیایی است، اما ظرفیت خاک برای سم‌زدایی محدود است.
- ارگانیسم‌های هدف و در صورت سوء مدیریت، آب و هوا را آلوده می‌کنند. فشرده‌سازی مقدار هوا، آب و فضای موجود برای ریشه‌ها و موجودات خاک را کاهش می‌دهد.
برای بهبود بهره‌وری کشاورزی، چند مورد باید انجام شود:
- ما باید نرخ فعلی تخریب و از بین رفتن زمین‌های کشاورزی مولد را به دلیل فرسایش، شور شدن، غرقابی و کاهش مواد مغذی کاهش دهیم.
- عملکرد محصول را می‌توان در زمین‌های کشاورزی فعلی با بهبود روش‌های خاک‌ورزی برای حفظ خاک و مواد مغذی بهبود بخشید.
- شیوه‌های کشاورزی باید اصلاح شود تا آسیب کمتری برای جنگل‌ها و احیای جنگل‌ها داشته باشد.
- از جمله این اصلاحات می‌توان به کاهش استفاده از سوزاندن، به حداقل رساندن استفاده از مواد شیمیایی سمی و کاهش شدت زمین با افزایش زمان آیش اشاره کرد.
- اثرات زیست محیطی فناوری‌های جدید باید با کاهش ورودی‌های مصنوعی کاهش یابد.
- سیاست‌های مربوط به مدیریت، تخصیص و توزیع آب باید اصلاح شود. ممکن است افراد محلی شناسایی و آموزش ببینند و کارگران ترویجی برای تغییر نگرش کشاورزان آموزش ببینند.
