رئیس دانشگاه آزاد اسلامی واحد اردبیل از تولید دستگاه اسپری برای اولین بار در کشور توسط اعضای هیات علمی واحد اردبیل خبر داد.
به گزارش ایرنا، دکتر «اسحاق رسولی» روز یکشنبه در مراسم رونمایی از دستگاه اسپری درایر گفت: «این دستگاه انواع مایعات را به پودر تبدیل کرده و باعث ایجاد ارزش افزوده چندین برابری برای محصول می‌شود و در صنایع دارویی و غذایی کاربرد دارد.»
دکتر «شاپور جعفرقلی نژاد»، مدیر این پروژه نیز گفت: «این دستگاه با حمایت ریاست دانشگاه و توسط یک تیم ۹ نفره انجام شده و می‌تواند کاربرد بالایی در صنایع غذایی داشته باشد که با توجه به رونق دامپروری در استان می‌تواند به کمک این صنعت بیاید.»
وی با اشاره به کاربردهای این دستگاه ادامه داد: «به عنوان مثال با این دستگاه می‌توان موادی مثل آب پنیر، که در حالت عادی یک مایع مخرب زیست است را به پودری تبدیل کرد که ارزش بسیار بالایی دارد.»
وی افزود: «این دستگاه به سفارش یک شرکت در بشاگرد و جهت تبدیل ژل آلوورا به پودر ساخته شده و پس از راه‌اندازی برای مردم آن منطقه کارآفرینی خوبی ایجاد خواهد شد.»
او گفت: «این دستگاه‌ها به دلیل تکنولوژی بالایی که در برخی قطعات خود دارند عموما وارداتی هستند و از چین و اروپا وارد کشور می‌شوند. اما با تلاش شبانه‌روزی توانستیم تک تک قطعات را در مجموعه سرای نوآوری دانشگاه آزاد اسلامی اردبیل تولید کنیم.»
وی تصریح کرد: «طراحی این دستگاه به گونه‌ای است که می‌تواند یک تن محلول را در یک شیفت هشت ساعته به پودر تبدیل کند. اما در صورت لزوم و برای تولید با ظرفیت بالا می‌توان به گونه‌ای دستگاه را طراحی کرد که در هر شیفت، ۱۰ تن را به پودر تبدیل کند.»
