شرکت نستله با همکاری شرکت «فیوچر میت تکنولوژی» در حال بررسی پتانسیل گوشت مبتنی بر سلول بوده و به دنبال تولید محصولات گوشتی جایگزین است که مواد گیاهی و گوشت سلول را مخلوط می‌کند.
این در حالی است که بسیاری از شرکت‌های نوپا بر روی تولید گوشت مبتنی بر سلول تمرکز دارند و این اولین مشارکت کامل بین یک تولید‌کننده عمده مواد غذایی سنتی و یک شرکت مستقر در سلول است. در سال گذشته، گوشت مبتنی بر سلول از یک مفهوم به واقعیت تبدیل شده است و اکنون، با توجه به علاقه بزرگترین شرکت غذایی جهان، می‌تواند با سرعت بیشتری وارد بشقاب‌های مصرف‌کنندگان شود.
«راینهارد بهرینگر»، رئیس بخش علوم مواد نستله در بیانه‌ای آورده است: « ما همچنان در حال بررسی فناوری‌هایی هستیم که می‌توانند به گزینه‌های دوستدار حیوانات تبدیل شده و از لحاظ مواد تشکیل‌دهنده، مغذی، پایدار و از نظر طعم، عطر و طعم و بافت نزدیک به گوشت داشته باشند.»
شرکت فیوچر میت تکنولوژی، قادر به تولید 500 کیلوگرم گوشت کشت شده در روز است.
درباره نستله
نستله که بیش از 150 سال پیش تأسیس شد، بزرگترین و متنوع‌ترین شرکت غذا و نوشیدنی در جهان است. آن‌ها ردپای جهانی منحصر به فردی دارند و محصولات خود را در 188 کشور در سراسر جهان می‌فروشند.
آن‌ها می‌گویند: «غذای خوب، حواس را تغذیه و لذت می‌بخشد. به حیوانات خانگی کمک می‌کند تا رشد کنند، بچه ها سالم رشد کنند و والدین به خوبی پیر شوند. این به همه ما کمک می‌کند تا زندگی را به طور کامل زندگی کنیم.
غذای خوب همچنین به سیاره ما احترام می‌گذارد و از منابع برای نسل‌های آینده محافظت می‌کند.
اما زمانه به سرعت در حال تغییر است و ما می‌دانیم که آنچه امروز خوب است فردا به اندازه کافی خوب نخواهد بود.
چالش برآوردن نیازهای 10 میلیارد نفر تا سال 2050 به روشی مسئولانه و پایدار را در نظر بگیرید. این مستلزم نوآوری و تغییر است.»
«در نستله، ما دائماً مرزهای ممکن را با غذا، نوشیدنی و راه‌حل‌های سلامت تغذیه در پیش می‌گیریم. به این ترتیب ما می‌توانیم کیفیت زندگی را افزایش دهیم و به آینده‌ای سالم‌تر برای همه کمک کنیم.»
«امروزه کسب‌وکار ما حدود 275000 کارمند، بیش از 2000 برند و حضور در 188 کشور جهان دارد.
نستله با طیف گسترده‌ای از محصولات در تعدادی از بازارها، از جمله قهوه، آب بطری، میلک شیک و سایر نوشیدنی ها، غلات صبحانه، غذاهای مخصوص نوزادان، عملکرد و تغذیه بهداشتی، چاشنی‌ها، سوپ‌ها و سس‌ها و غذاهای منجمد و یخچالی و غذای حیوانات خانگی حضور دارد.
این شرکت در بسیاری از کشورها از جمله ایالات متحده، چین، برزیل، هند و مکزیک وجود دارد.
