بادمجان که به آن، کدو گینه نیز می گویند به آب و هوای گرم نیاز دارد و از دوران باستان…
بادمجان از جمله صیفی جاتی است که در تمام فصول سال قابل کشت و برداشت و فرآوری آن مهم است.…
سیستم توزیع معیوب محصولات کشاورزی، نبود برنامه‌ریزی درست برای صادرات و از همه مهم‌تر نبود صنایع تبدیلی مناسب در نزدیکی…
قفسه‌های سوپرمارکت‌های بریتانیا در حالی که کشاورزان با کمبود نیروی کار، هزینه‌های فزاینده انرژی، تورم، مشکلات زنجیره تامین و تغییرات…
هفت پروژه موفق کشاورزی در خاورمیانه که دارای نکات برجسته و قابل توجهی هستند و می تواند در توسعه کشاورزی…
در این سیاهه، دستورالعمل تهیه و تدارک چند کنسرو خانگی برای بهره مندی آماده شده است که امیدواریم برای تهیه…
کلمه «بحار» در زبان عربی به معنای خوشبو کردن بوده و «بهارات» در معنای جمع آن به معنای گیاهان معطر…
آب‌های دریاچه مرده، حدود 10 برابر شورتر از آب‌های اقیانوس معمولی است و آن را به محیطی خشن برای زندگی…
در جریان جام جهانی فوتبال 2022 در قطر، سبزیجات تازه روی میزها برای بازیکنان و هواداران از سراسر جهان با…
ترشی بندری جزو ترشی‌هایی است که در کنار غذاهای ایرانی به عنوان چاشنی پراستفاده است و می‌تواند به عنوان یک…
HB4 اولین محصول عمده غذایی است که برای تحمل خشکی طراحی شده است. به سختی می‌توان اهمیت محصولی را نادیده…
«سهام مزرعه» که برنامه‌های کشاورزی حمایت شده از جامعه یا CSA نیز نامیده می‌شود در سراسر کشور ایالات متحده آمریکا…
کشاورزی شهری رونق بسیاری گرفته است در آمریکا پروژه های متعددی در این راستا اجرا می شود که در این…
گسترش بی‌برنامه شهرها به ضرر زمین‌های کشاورزی و منابع طبیعی و استفاده بی‌رویه از منابع، و تولید بی‌رویه ضایعات و…
پژوهشگران کشور با انجام مطالعه‌ای، تاثیر عصاره فلفل دلمه‌ای قرمز را بر شش نوع باکتری‌های بیماری‌زا بررسی کردند. به گزارش…
بانو «جمیله اکبری» متولد 1356 از ابرکوه، علاقه خاصی به صنایع تبدیلی ازجمله ترشیجات و شوریجات دارد. ابرکوه دارای بادمجان…
تکمیل زنجیره ارزش مجموعه‌ای از فعالیت‌های مرتبط برای افزودن ارزش به یک محصول است. این متشکل از بازیگران و اقداماتی است…
طعم و شکل خاص مربای کدو حلوایی، از نوستالژی‌های بچگی خیلی از ماهاست، مادران کدبانو از هر میوه‌ای به نحو…
استفاده از ضایعات محصولات کشاورزی، هنر و اوج نگاه اقتصادی به تولیدات هست، چنانکه در آذربایجان، مرسوم هست از تفاله‌ی…
گردشگری کشاورزی برخلاف تصور اولیه به زیرساخت‌ها و سرمایه‌گذاری‌های سنگین نیاز ندارد و در صورت تدوین برنامه‌ریزی جامع، می‌تواند به…
