شرکت سنگاپوری «ترتل‌تری» که در زمینه‌ی کشت سلولی و تولید لبنیات فعالیت می‌کند، بودجه خود را به 40 میلیون دلار…
آریزونا قانونی پیشنهاد کرده است که اطلاق عنوان گوشت برای محصولات کشت‌شده را غیرقانونی می‌کند. این لایحه به دنبال ممنوعیت…
گوشت کشت شده که به عنوان گوشت پرورشی نیز شناخته می‌شود، گوشت حیوانی اصیل (شامل غذاهای دریایی و گوشت اعضای…
زمانی که مهندس بافت و مهندس زیستی پزشکی مشهور «علی خادم‌حسینی» به فکر ورود به فضای کشت گوشت افتاد، نگاه…
گیاه کینوا با تلفظ (KEEN-wah) به طور فزاینده‌ای به عنوان یک دانه‌ی غلات‌مانند، با پروتئین بالا و با طعم کمی…
یک شرکت صنایع غذایی به سراغ تنباکو رفته است تا از آن برای تولید گوشت مبتنی بر سلول‌های نوپا استفاده…
آیا کشاورزی سلولی می تواند آینده کشاورزی باشد؟، در پاسخ باید گفت که موج جدیدی از لبنیات بدون حیوانات وارد…
مؤسسه گود فود، اعلام کرده است که در پایان سال 2020، بیش از 70 استارت آپ در سراسر جهان روی…
75 درصد از شرکت‌های گوشتی مبتنی بر سلول، واژه «کشت شده» را برای محصولات خود ترجیح می‌دهند، این بر اساس یک…
انجمن‌های علمی دانشجویی کشاورزی و کارآفرینی، مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی و گیاهپزشکی دانشگاه رازی دوره جامع کشت بافت گیاهی…
انجمن علمی دانشجویی بیوتکنولوژی دانشگاه یزد و اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی زیست‌شناسی کارگاه مقدماتی کشت سلول جانوری را برگزار می‌کند.…
","nextArrow":"","autoplay":true,"autoplaySpeed":5000,"rtl":true}' dir="rtl"> علم ژنومیک و شرکت مدیسنال ژنومیکس در نشست گردشگری کشاورزی نمایشگاه بین‌المللی گردشگری چه گذشت؟ استفاده از پسماندهای…
پنج فناوری غذایی در حال ظهور وجود دارد که می‌تواند به جهان کمک کند تا به جایی که برای تغییر…
تحلیلگران پیش بینی می‌کنند ارزش بازار گوشت پرورشی در سال 2030 به 2.8 میلیارد دلار خواهد رسید و این در…
نقاط اهرمی زیادی در سراسر سیستم غذایی (از مزرعه تا زباله) وجود دارد که می‌تواند تغییرات دگرگونی را برای جلوگیری…
فناوری تخمیر دقیق اجازه می‌دهد تا بدون استفاده از حیوانات، پروتئین‌های لبنی بیولوژیکی مانند آب پنیر یا کازئین تولید شود.…
ارگانیک نبودن زعفران، یکی از علت‌های برگشت این محصول به داخل کشور از نظر صادرکنندگان است، اما این موضوع در…
ضایعات خرما یکی از بزرگ‌ترین بخش تولید ضایعات کشاورزی در ایران است که می‌توان با مدیریت ضایعات، محصولات جانبی کاربردی…
با کمبود منابع پروتئینی جهانی و کاهش زمین‌های زیرکشت، پروتئین قارچی می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای جایگزینی و زندگی پایداری باشد.…
بکارگیری نانومواد به سرعت در حال توسعه بر هر جنبه‌ای از سیستم غذایی از کشت گرفته تا تولید غذا تا…
شبیه‌سازی حیوانات نوعی تولید مثل است. متداول‌ترین تکنیک مورد استفاده به عنوان انتقال هسته سلولی سوماتیک (SCNT) شناخته می‌شود. یک…
ایمنی میکروبیولوژیکی شیرخام پرواضح است با این حال، علاقه مصرف‌کنندگان به مصرف محصولات شیرخام در حال افزایش است. برخی از…
زهر زنبورعسل جزو فرآورده‌های این حشره در امر زنبورداری به شمار می‌رود که به دلیل پیچیدگی ترکیب شیمیایی خود، بیشترین…
گیاهان دائماً با چالش‌هایی از شرایط نامطلوب محیطی و استرس زا مانند خشکسالی، گرما، سرما، کمبود مواد مغذی، نمک اضافی…
