شرکت « کیلیکست » (Calyxt) ، یک شرکت زیست شناسی مصنوعی مبتنی بر گیاه است که از پلتفرم فناوری PlantSpring™ خود برای مهندسی مواد و محصولات نوآورانه استفاده می‌کند.
این فناوری اجازه می دهد که به مشتریان کمک کند تا اهداف پایداری و چالش‌های زنجیره تامین خود را برآورده کنند.
این شرکت محصولاتی چون سویا با اولئیک بیشتر برای قلب سالم و چربی اشباع کمتر تولید می‌کند و روی نوآوری‌های دیگری مانند شاهدانه با عملکرد بهتر، جو دوسر مقاوم به سرما، حبوبات با پروفایل‌های پروتئینی و طعم بهبود یافته و یونجه با بهبود قابلیت هضم در دام استوار است.
اسکوالن گیاهی این شرکت با استفاده از قدرت پلتفرم فناوری PlantSpring™ ، جایگزینی طبیعی برای اسکوالن حیوانی است.
این دستاورد نشان دهنده توسعه موفقیت آمیز گزینه اسکوالن پایدارتر برای مشتریان هدف این شرکت و بازارهای نهایی کلیدی است.
چنانکه به طور سنتی چند شرکت از جمله صنایع آرایشی و بهداشتی و داروسازی، در این عرصه از روغن جگر کوسه، شروع به جستجوی منابع جایگزین اسکوالن برای استفاده در محصولات خود به عنوان مسیری پایدارتر شروع کرده‌اند.
در صنعت آرایشی و بهداشتی، اسکوالن یک ماده مهم است که دارای خواص ضدپیری بوده و اغلب در محصولات مراقبت از پوست موضعی استفاده می‌شود.
گیاهان کارخانه‌های بیولوژیکی شگفت انگیزی هستند که وسعت شگفت انگیزی از شیمی را تولید می‌کنند.
بیش از 200000 ترکیبی که ما روزانه با آنها در تعامل هستیم از گیاهان سرچشمه می‌گیرند – همه چیز از طعم‌ها گرفته تا رنگ‌ها و مواد شیمیایی مورد استفاده در مواد و سوخت‌های پیشرفته. گیاهان حدود 80 درصد از تمام ترکیبات طبیعی شناخته شده مشتق شده از ارگانیسم‌ها را تولید می‌کنند.
شرکت کیلیکست پیشرو در مهندسی DNA هست و فرآیندهای متابولیکی گیاه را که ترکیبات با ارزش تولید می‌کند را با بیش از یک دهه تجربه اثبات شده هدایت می‌کند.
از سال 2010، این شرکت بر روی توسعه یک پلتفرم فناوری و گسترش دانش ژنوم تعداد روزافزون گونه‌های گیاهی تمرکز داشته است.
پلتفرم فناوری اختصاصی PlantSpring™ که می‌تواند مسیرهای متابولیکی پیچیده در گیاهان را پیش‌بینی، طراحی و برنامه‌ریزی کند.
PlantSpring مبتنی بر تخصص و سیستم‌های اختصاصی بوده و هوش مصنوعی و قابلیت‌های یادگیری ماشین را در خود جای داده است.
کارشناسان این شرکت می‌گویند: «ما می‌توانیم ترکیبات با ارزش و کمیاب را با استفاده از سیستم تولید BioFactory™، یک سیستم تولیدی مبتنی بر ماتریس سلول‌های گیاهی که رشد تصاعدی را برای تسریع تولید ترکیب مهار می‌کند، تولید کنیم.
ما می‌توانیم سلول‌های گیاهی را طوری برنامه‌ریزی کنیم که همه چیز را از مواد پیشرفته گرفته تا رنگ‌ها و عطرها تا داروها و لوازم آرایشی و بهداشتی بسازند و در عین حال قابلیت اطمینان را بهبود ببخشند، خطر آب و هوا را از بین ببرند و زنجیره تامین پایدارتری بسازند.»
سیستم پلتفرم PlantSpring™ + BioFactory™ نوآوری گیاهی سریع و تا به حال دیده نشده را ارائه می‌دهد. رشد زیست‌شناسی مصنوعی نشان‌دهنده این است که راه‌های بهتری برای تولید ترکیبات مورد نیاز سبک زندگی و در عین حال حفظ منابع محدود و محافظت از محیط زیست وجود دارد.
BioFactory به ویژه برای توسعه متابولیت های ثانویه گیاهی و پیش سازهای آنها مناسب است و می‌تواند به طور موثر، ترکیباتی را در کلاس‌های عملکردی کلیدی تولید کند.
سیستم‌های سنتز و تخمیر شیمیایی می‌توانند وابسته به دما باشند و سیستم‌ها را برای گرم کردن یا خنک کردن فرآیندهای خود نیاز دارند. این پلتفرم به دمای محیط متکی است و وابسته به نور نیست.
بازارهای نهایی اولویت بندی شده شامل مواد مغذی، آرایشی و بهداشتی، داروسازی، مواد پیشرفته و مواد شیمیایی است.
این بازارهای نهایی شامل برنامه‌های کاربردی برای نوآوری این شرکت هستند، چراکه همه آنها نیازهای تجاری فعلی برای تهیه بیومولکول‌های محدود و کاهش ردپای کربن دارند.
