گلبرگ‌های زعفران حاوی مجموعه‌ای از پلی‌فنول فعال زیستی، از جمله یک سری گلیکوزیدهای فلاونول و رنگدانه‌های آنتوسیانین هستند که با…
زعفران سوپرنگین ایرانی، قوی‌ترین و مرغوب‌ترین زعفران است. از این رو این زعفران به عنوان محبوب‌ترین زعفران در بازار شناخته…
انواع زعفران در سراسر جهان تولید می‌شود و زعفران تولید شده در هر منطقه جغرافیایی بر اساس شرایط اقلیمی منطقه،…
برداشت زعفران از اواخر مهر تا اواسط آبان و یا تا اواسط آذر است که در این دوره‌ی زمانی می‌توان…
آموزش کاشت زعفران در گلدان گام به گام، از لحظه‌ی خرید پیاز زعفران تا کشت آن در خانه، موضوعاتی هستند…
زعفران تربت‌حیدریه، فضای مناسبی را برای حضور گردشگران در این شهر ایجاد کرده چنانکه با وجود مشکلات کمبود آب برای…
ارگانیک نبودن زعفران، یکی از علت‌های برگشت این محصول به داخل کشور از نظر صادرکنندگان است، اما این موضوع در…
رویداد هم‌اندیشی زنجیره ارزش زعفران با حضور و سخنرانی پیشکسوتان و نخبگان این عرصه در راستای شناسایی فرصت‌ها، چالش‌ها، تهدیدها…
انجمن علمی دانشجویی تولید و ژنتیک گیاهی دانشگاه بوعلی‌سینا همدان، کارگاه آموزشی اصول کاشت زعفران گلخانه‌ای به روش هواکشت (ایروپونیک)…
استخراج کروسین از زعفران یک نیاز اساسی است و این در حالی است که تا به امروز، زعفران به عنوان…
مدیرعامل اتحادیه گیاهان دارویی خراسان رضوی از آغاز اجرای طرح ساخت پالایشگاه فرآوری زعفران با قابلیت با تجاری‌سازی کروسین و…
محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی کشور با کمک هوش مصنوعی موفق به اصالت سنجی زعفران شده اند که…
شناسنامه‌دارکردن زعفران ایران، با توجه به اهمیت محصول زعفران در نگاه ملی و استانی، اولویت موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی…
معاون بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران خبر داد که سال گذشته ۱۸ تن زعفران توسط اتحادیه های این سازمان…
سود اصلی در تجارت و صدور زعفران ایران، در قالب بسته‌های کوچک با وزن چند گرم آن هم در چارچوب برندینگ و…
عضو هیأت مدیره گروه کشاورزی صنعتی سحرخیز گفت: ساز و کارهایی که در صندوق های سرمایه‌گذاری کالایی در نظر گرفته…
کارگاه فرآوری و بسته‌بندی زعفران در چهارمحال و بختیاری وجود ندارد، این موضوع را مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و…
صادرات زعفران ﺑﻪ دﻟﯿﻞ ارزآوری، اﯾﺠﺎد ارزش اﻓﺰوده و سایر ﺟﻨﺒﻪﻫﺎی اﻗﺘﺼﺎدی از ﻣﻬﻢﺗﺮﯾﻦ محصولات ﺻﺎدراﺗﯽ ﻏﯿﺮﻧﻔﺘﯽ اﯾﺮان به شمار…
نبود دستگاه جداسازی کلاله یکی از عواملی هست که باعث شده تا زعفران‌کاران ، زعفران برداشتی خود را به قیمت…
به گزارش ایرنا، مدیر جهادکشاورزی شهرستان «بن» از آغاز برداشت زعفران از مزارع این شهرستان خبر داد و گفت: «متاسفانه…
فرآوری زعفران مهم است چراکه آن به ﻋﻨﻮان ﯾﮑﯽ از ﻣﻬﻢﺗﺮﯾﻦ ﻣﺤﺼﻮﻻت ﮐﺸﺎورزی ﺗﻮﻟﯿﺪی، ﻣﻨﺎﺑﻊ ﻣﻬﻢ ارزآور ﺑﺮای ایران ﺑﺎ…
در خبرهای کشاورزی شماره 100 به مرور خبرهایی از خبرگزاری‌های ایسنا، ایرنا و مهر پرداخته‌ایم که به مرور مواردی چون…
در شماره از ایران چه خبر 110 به مرور خبرهایی از خبرگزاری‌های ایسنا، ایرنا و مهر پرداخته‌ایم که خبرهای کشاورزی…
پنبه مله نوعی از پنبه است که در خراسان جنوبی و شهر خوسف کشت و فرآوری می‌شود این نوع پنبه…
