سرکه بالزامیک یک سرکه کمی شیرین، تیره و با طعم غنی تولیدشده از انگور است که برای تقویت سس‌های سالاد،…
سرکه میوه های مختلف، هر کدام دارای خواص مختلفی برای درمان بیماری‌ها یا تقویت برخی نارسایی‌ها در بدن دارند که…
در این مطلب به طرز تهیه مربا و سرکه خرمالو می پردازیم، خرمالو میوه ای هست که در زمستان در…
مواد مغذی موجود در انگور ممکن است به محافظت در برابر سرطان، مشکلات چشمی، بیماری‌های قلبی عروقی و سایر بیماری‌ها…
سرکه‌های مختلفی در بازار وجود دارد که هر کدام منفعتی برای بدن دارد ولی جالب است بدانید که سرکه برنج…
سرکه بالزامیک خرما دارای طعم معطر قوی بالزامیک شیرین شده با میوه محبوب طبیعت خرما است که فوادی زیادی برای…
توت فرنگی محصول خوشمزه بهاری است که بانوان کدبانو، مربا و سرکه آن را برای بهره‌مندی از ویتامین‌ها و طعم…
استفاده از ضایعات محصولات کشاورزی، هنر و اوج نگاه اقتصادی به تولیدات هست، چنانکه در آذربایجان، مرسوم هست از تفاله‌ی…
ضایعات خرما یکی از بزرگ‌ترین بخش تولید ضایعات کشاورزی در ایران است که می‌توان با مدیریت ضایعات، محصولات جانبی کاربردی…
خاک بخشی از سطح زمین است و انواع خاک شامل سنگ متلاشی شده، هوموس، مواد معدنی و آلی است. برای…
تمایل مصرف‌کنندگان به احساس خوب، باعث شده است تا طعم ها به سمتی هدایت شوند که سرشار از تجربه‌ی حس‌های…
بمباران شدید اسرائیل به نوار غزه، یکی از پرجمعیت‌ترین مناطق جهان، باعث کشته شدن 10328 فلسطینی از جمله 4237 کودک…
محصولات غذایی برای پیدا کردن بازارهای جدید مدام در حال عرضه مواد غذایی جدید با طعم گل هستند که حضور…
شیرین‌کننده‌ها به دو گروه عمده شیرین‌کننده‌های طبیعی و مصنوعی تقسیم می‌شوند. شیرین‌کننده‌های مصنوعی جایگزینی برای قند مصنوعی بوده و کالری…
کشمش ﯾﮑﯽ از ﻣﺤﺼﻮﻻت ﻣﻬﻢ ﮐﺸﺎورزي اﺳﺖ ﮐﻪ از ﺧﺸﮏ ﮐﺮدن اﻧﮕﻮر ﺑﺪﺳﺖ ﻣﯽآﯾﺪ. در ﺣﺎل ﺣﺎﺿﺮ، درجه بندی ﮐﺸﻤﺶ…
همه انواع فلفل جزوی از خانواده فلفل دلمه‌ای هستند که انواع تند یا فلفل چیلی و انواع شیرین مانند فلفل…
در این سیاهه، دستورالعمل تهیه و تدارک چند کنسرو خانگی برای بهره مندی آماده شده است که امیدواریم برای تهیه…
در این مطلب، دستورالعمل چند نوع کمپوت میوه (آلبالو، آناناس، زردآلو، سیب، گلابی، توت فرنگی) به طریق بسیار ساده و…
در این مطلب، قسمت دوم در مورد روش های تهیه و تدارک انواع سس و چاشنی های غذایی به نوشتار…
در این مطلب، در مورد روش های تهیه و تدارک انواع سس و چاشنی های غذایی به نوشتار در آمده…
ترشی بندری جزو ترشی‌هایی است که در کنار غذاهای ایرانی به عنوان چاشنی پراستفاده است و می‌تواند به عنوان یک…
سماق که از توت‌های خشک و آسیاب شده گل سماق وحشی تهیه می‌شود، ادویه‌ای تند با طعم ترش و اسیدی…
در این مطلب، روش تهیه دو نوع سوسیس خانگی با عنوان سوسیس گوشت گوساله و سوسیس دودی با سویا مورد…
در این مطلب، سه نوع دستورالعمل درست کردن ترشی کیوی با مواد مختلف در کنار کیوی آموزش داده می شود…
