روشی جدید برای استفاده از پوسته سویا و سایر ضایعات کشاورزی باز شده است و آن هم ساخت بستر برای…
سویای نرم و نارس (Edamame) ادامام که بصورت دُرُسته در غلاف بخارپز شده و با نمک یا به عنوان غذای…
کشاورزان محصول سویا در آمریکا از مراقبت زمینشان و کشت محصولی که پایداری زیستی ایجاد می کند لذت می‌برند. ده…
برای استخراج روغن با کیفیت و اصولی، آماده‌سازی دانه‌های روغنی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار هستند که در صورت عدم توجه…
امروزه پرورش شترمرغ برای منابعی مانند گوشت، پوست، پر و تخم مرغ می‌تواند راهی سودآور برای کسب درآمد باشد. اگر…
به عنوان یک شاخه نسبتاً جوان کشاورزی، پرورش شترمرغ هنوز به تحقیقات اساسی در مورد بهره‌برداری و به ویژه روش‌های…
با کمبود منابع پروتئینی جهانی و کاهش زمین‌های زیرکشت، پروتئین قارچی می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای جایگزینی و زندگی پایداری باشد.…
پلاسمای سرد (CP) یک روش پیشنهادی و غیرحرارتی پردازش مواد غذایی است که با استفاده از مولکول‌ها و گونه‌های گازی…
انتخاب درست از میان انواع بذر برای کشت اهمیت فراوان دارد، بذرهای بومی، گرده‌افشانی باز، هیبریدی، ارگانیک و GMO نیاز…
در بازار، انواع مختلف شیر از شیر لبنی گرفته تا شیر غیرلبنی برای مصرف وجود دارد که علاوه بر شکل…
ایالات‌متحده نقشی حیاتی در بازار جهانی تولید پنبه ایفا کرده و به عنوان سومین تولیدکننده و صادرکننده اصلی الیاف عمل…
بر اساس مقاله اخیر مجموعه مقالات آکادمی ملی علوم، تفاوت در فتوسنتز برخی گیاهان زراعی می‌تواند آنها را کم و…
دولت زامبیا سیاست‌های مختلفی را در زمینه کشاورزی اعمال می‌کند زیرا می‌خواهد این بخش را به صنعت شماره یک این…
کودهای میکروبی محصولاتی هستند که به دلیل فعالیت‌های حیات میکروبی، اثرات کود خاصی را بر روی محصولات تولید می‌کنند. کودهای…
شرکت « بنسون هیل » یک پلتفرم فناوری را ارائه می‌دهد که داده‌ها، علوم گیاهی و غذایی را برای ایجاد…
هیدروپونیک تنها از 10 درصد آب مورد نیاز برای کشت سنتی استفاده می‌کند، در میان کمبود آب و کاهش زمین‌های…
بر اساس گزارش جدید یک شرکت تحقیقات بازار در میان تقاضای فزاینده برای محصولات غذایی که ادعا می‌کنند فواید سلامتی…
شرکت « کیلیکست » (Calyxt) ، یک شرکت زیست شناسی مصنوعی مبتنی بر گیاه است که از پلتفرم فناوری PlantSpring™…
شرکت « بتا هچ » (Beta Hatch) حشرات با پروتئین بالا برای سگ‌ها، جوجه‌ها، خوک‌ها و ماهی‌ها پرورش می‌دهد و…
چاودار زمستانه به دلیل تطبیق پذیری آن ارزشمند است و خاک را از فرسایش باد و باران محافظت می‌کند. اما…
اختلالات مربوط به آب و هوا یکی از مسائلی هست که بر تجارت در کانال پاناما و حمل‌و‌نقل و عبور کشتی‌ها…
کامپیوتر چه نقشی می‌تواند در حوزه کشاورزی ارائه دهد در حالی که انسان‌ها نیمی از زمین‌های جهان را از نظر…
یکی از روش‌هایی که کشاورزان می توانند در حفاظت از خاک سهیم باشند، استفاده از گیاه پوششی است. اینها به…
کشت چندگانه و بهره‌وری خاک ارتباط تنگاتنگی با یکدیگر دارند. در بسیاری از مناطق هنوز کشت تک انجام می‌شود. تک…
