یک استارتاپ، با استفاده از فناوری خلاء خود توانسته است ضمن حفظ خواص تغذیه‌ای آووکادو، آن را به پودر تبدیل…
ﺑﯿﻤﺎري «ﺳﻔﯿﺪک ﭘﻮدري» ﻧﺎﺷﯽ از ﻗﺎرچ اﻧﮕﻞ اﺟﺒﺎري Podosphaera pannosa (Wallr.) de Bary ﯾﮑﯽ از ﺑﯿﻤﺎريﻫﺎي ﻣﻬﻢ ﻫﻠﻮ و ﺷﻠﯿﻞ…
سنجد با نام‌های زیتون روسی، توت نقره‌ای، سنجد یا زیتون وحشی نیز شناخته می‌شود، این میوه خشک به دلیل رنگ…
مواد لازم برای تهیه پودر پیاز پیاز سفید یا پیاز زرد به مقدار دلخواه (از هر یک عدد پیاز بزرگ…
محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی موفق شدند از ضایعات زرشک، محصول پالپ و قرص جوشان زرشک را به…
پودر خون، فرآورده‌ای است که ﺩﺭ ﮐﺸﺘﺎﺭ صنعتی ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ، ﺑﻪ ﻏﻴﺮ ﺍﺯ ﮔﻮﺷﺖ حاصل می‌شود ﮐﻪ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺑﻬﺮﻩﺑﺮﺩﺍﺭی ﺑﻬﻴﻨﻪ،…
ﺧﺮﻣﺎ از مهم‌ترین محصولات صادراتی ایران اﺳﺖ و هسته آن، ﺣﺪود ده درﺻﺪ وزن کل خرما را تشکیل ﻣﯽدﻫﺪ و…
مجتمع بزرگ کشت و صنعت جلگه چاه‌هاشم دلگان استان سیستان و بلوچستان در راستای حمایت از قشر بانوان با بسته‌بندی…
خمیرمایه یا مخمر چیست؟ این مواد، قارچ میكروسكوپی هستند که در طبیعت تولید شده و قادر هستند قندها را به…
با یک کدو حلوایی درسته، خیلی کارها می‌شود انجام داد با یک چهارم یا نصف آن مربا درست کرد و…
ضایعات خرما یکی از بزرگ‌ترین بخش تولید ضایعات کشاورزی در ایران است که می‌توان با مدیریت ضایعات، محصولات جانبی کاربردی…
انواع زعفران در سراسر جهان تولید می‌شود و زعفران تولید شده در هر منطقه جغرافیایی بر اساس شرایط اقلیمی منطقه،…
شرکت دانش‌بنیان فن‌آوری زیستی طبیعت‌‌گرا - بایوران در سال 1379 با دانش کاملاً بومی با هدف احداث مدرنترین کارخانه بیوتکنولوژی…
در شماره از ایران چه خبر 108 به مرور خبرهایی از خبرگزاری‌های ایسنا، مهر و ایرنا پرداخته‌ایم که خبرهای کشاورزی…
تصفیه و استفاده از پسماندهای جامد کشاورزی و روستایی، ابتکارات مهمی برای پیشبرد توسعه کشاورزی با کیفیت بالا و بهبود…
گیاهان برای رشد به مواد مغذی نیاز دارند و انواع کود می‌تواند این مواد مغذی را به گیاه برساند تا…
واسابی گیاه بومی ژاپن، کره جنوبی و ساخالین روسیه است و به دلیل نیازهای رشدی خاص، کشت آن محدود است.…
زهر زنبورعسل جزو فرآورده‌های این حشره در امر زنبورداری به شمار می‌رود که به دلیل پیچیدگی ترکیب شیمیایی خود، بیشترین…
رنگ سنج یا کرومامتر، ابزاری است که برای اندازه‌گیری رنگ یک جسم استفاده می‌شود، این ابزار، غلظت رنگ‌های اصلی را در…
شیر خشک یک محصول لبنی تولید شده است که از تبخیر شیر به یک ماده خشک تهیه می‌شود. یکی از…
روش‌ها و انواع مختلفی برای خشک کردن مواد غذایی وجود دارد که هر کدام مزایای خاص خود را برای کاربردهای…
خشک کردن روشی برای نگهداری مواد غذایی است که از رشد میکروارگانیسم‌هایی مانند مخمرها و کپک‌ها از طریق حذف آب…
تولید مواد غذایی که شامل مراحل زیادی از جمله کشاورزی و فرآوری مواد غذایی است، یکی از بخش‌هایی است که…
شرکت « انتومو » توسط سه برادر بنام‌های جارود، دارن و رایان گلدین در 2014، تاسیس شده است و در…
