واحد فناور اکسترا دارو از دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد با طرح تولید و فرآوری گیاهان دارویی ارگانیک که به…
در خبرهای کشاورزی شماره 100 به مرور خبرهایی از خبرگزاری‌های ایسنا، ایرنا و مهر پرداخته‌ایم که به مرور مواردی چون…
خاک بخشی از سطح زمین است و انواع خاک شامل سنگ متلاشی شده، هوموس، مواد معدنی و آلی است. برای…
پنیر معروف Ezine که از شیر گوسفند، بز و گاو تهیه می‌ود، با تبدیل شدن به اولین پنیر در ترکیه…
ﺑﺮ اﺳﺎس ﮔﺰارشﻫﺎي درﯾﺎﻓﺘﯽ، پوشش های خوراکی ﻗﺎدرﻧﺪ، ﺧﻮاص ﺗﻐﺬﯾﻪاي، ارﮔﺎﻧﻮﻟﭙﺘﯿﮑﯽ و ﻣﯿﮑﺮوﺑﯿﻮﻟﻮژﯾﮑﯽ ﻣﺤﺼﻮﻻت ﻏﺬاﯾﯽ ﻣﺨﺘﻠﻒ را ﺑﻪﺧﻮﺑﯽ ﺣﻔﻆ ﮐﻨﻨﺪ.…
کلمه «بحار» در زبان عربی به معنای خوشبو کردن بوده و «بهارات» در معنای جمع آن به معنای گیاهان معطر…
در ترکیه، تقریباً 55 درصد نیاز جهان به روغن گل رز تامین می‌شود و حدود 43 گونه گیاهی در عطرسازی…
در این مطلب، در مورد روش های تهیه و تدارک انواع سس و چاشنی های غذایی به نوشتار در آمده…
پاییز و زمستان، میعادگاه حصول میوه‌های خوشمزه و دلچسبی است که وقتی در ماهیت دمنوش مورد استفاده قرار می‌گیرند لذت…
پنیر آشری (Aushari cheese ) ، پنیر نیمه سفت سنتی است که از شیر گوسفند و بز در کوه‌های شمال…
در این مطلب، روش تهیه دو نوع سوسیس خانگی با عنوان سوسیس گوشت گوساله و سوسیس دودی با سویا مورد…
اسانس گیاهان شمعدانی که در چین کشت می‌شود هم همین‌طور است برای مثال در بازار بین‌المللی، یک نوع اسانس استخراج…
زندگی عشایری متفاوت است، مردم عشایر هم متفاوت هستند آن‌ها تولیدگرند و هم‌افزایی دارند، «مهری مرادی چهارطاقی» هم از کودکی…
در این شماره از خبرهای کشاورزی، به شرح خبر مواردی چون گردوکاران شیروانی، مرکز اس‌پی‌ایکس، فرآوری پسته، برداشت کنجد و…
پژوهشگران دانشگاه فردوسی مشهد با انجام یک مطالعه آزمایشگاهی خاصیت ضد باکتریایی سه عصاره گیاهی آویشن شیرازی، مریم گلی بنفش…
وقتی آب نیست، یک کشاورز به دنبال آن است تا محصولی را کشت کند و فعالیت خود را با شرایط…
به همت مرکز نوآوری و شتابدهی (منش) جوانان گلستان و در راستای اجرای طرح شتابدهی کسب‌وکارهای فناورانه جوانان در فاز…
انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه کردستان کارگاه آنلاین «ادویه جات در صنایع غذایی» را برگزار می‌کند.…
مدیر عامل شرکت داروسازی باریج اسانس از ورود داروی جدید گیاهی دامپزشکی « رسپیرووت باریج » که توان رقابت با…
برای نگهداری مواد غذایی حساسی چون گوشت، روش‌های مختلفی وجود دارد در این مطلب، تاثیر بکارگیری صمغ کندر مورد بحث…
ژامبون غذای مورد علاقه کودکان، نوجوانان و جوانان هست البته از انصاف نگذریم نوع گیاهی آن می‌تواند برای بزرگسالان و…
مسئول صنایع تبدیلی و غذایی مدیریت جهاد کشاورزی جهرم از راه‌اندازی یک کارگاه تولید و بسته بندی مکانیزه عرقیات گیاهی…
سطح زیر کشت گل محمدی در شهرستان گناباد حدود ۴۳ هکتار است و پیش‌بینی می‌شود که بیش از ۱۰۰ تن…
زعتر نوعی ادویه است که از ترکیب ادویه و چاشنی های دیگر تهیه می شود. این ادویه چاشنی مناسبی برای…
