هفت پروژه موفق کشاورزی در خاورمیانه که دارای نکات برجسته و قابل توجهی هستند و می تواند در توسعه کشاورزی…
کشاورزی در خاورمیانه به تدریج به سمت فناوری‌های کشاورزی جدیدتر برای مقابله با تغییرات آب‌و‌هوا و شرایط اضطراری مختلف روی…
امنیت غذایی، یکی از مهمترین مباحث دنیای امروز برای سنجش آسیب‌پذیری کشورها و مناطق آب‌و‌هوایی مختلف جهان است و پیش‌بینی…
بر اساس یک مطالعه جدید آب‌و‌هوایی، افزایش دما در خاورمیانه تقریباً دو برابر میانگین جهانی است که خبر از تأثیرات…
سماق که از توت‌های خشک و آسیاب شده گل سماق وحشی تهیه می‌شود، ادویه‌ای تند با طعم ترش و اسیدی…
مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان اردبیل از افتتاح مجتمع کشت و صنعت مغان و پارس به عنوان…
ضایعات خرما یکی از بزرگترین بخش تولید ضایعات کشاورزی در ایران است که می‌توان با مدیریت ضایعات، محصولات جانبی کاربردی…
شرکت طاها قالب توس بزرگترین تولیدکننده ایرانی مبدل‌های حرارتی صفحه‌ای است. این مبدل‌ها، نسل جدیدی از سیستم‌های انتقال حرارتی هستند…
درختان و درختچه‌های اقاقیا از نظر فنی جزو حبوبات هستند، به این معنی که با استفاده از غلاف‌های بذر، تولیدمثل…
حوزه فناوری، فضای گسترده‌ای برای سرمایه‌گذاری و شکل‌گیری استارتاپ‌های جدید دارد در ترکیه نیز، تلاش برای شکل‌گیری چنین مجموعه‌های با…
با تسریع ترانزیت صادرات غلات اوکراین از طریق لهستان به کشورهای ثالث، اولین گام برای حل و فصل «جنگ غلات»…
لیبی یکی از آسیب‌پذیرترین کشورهای جهان در برابر تغییرات اقلیمی است. این کشور آفریقای شمالی تحت تأثیر دوره‌های طولانی‌تر خشکسالی،…
کشمش حاوی مواد مغذی بیشتری نسبت به اندازه کوچک آن است که نشان می‌دهد. هنگامی که انگور برای تولید کشمش…
آب و هوای خشک و کمبود آب از عوامل اصلی بازدارنده کشت محصولات در عمان هستند. مساحت زمین‌های زراعی به…
«زید سینورکوت» از سال 2012 به عنوان یک مهندس کامپیوتر تصمیم می‌گیرد تا به کسب‌وکار فامیلی خود که پرورش خرما…
دوغ به عنوان یک نوشیدنی لبنی طی انجام فرایند‌های خاصی روی تخمیر شیر بدست می‌آید. طبق گفته‌ها تولید دوغ برای…
در این مطلب، دستورالعمل چند نوع کمپوت میوه (آلبالو، آناناس، زردآلو، سیب، گلابی، توت فرنگی) به طریق بسیار ساده و…
در این مطلب، قسمت دوم در مورد روش های تهیه و تدارک انواع سس و چاشنی های غذایی به نوشتار…
در این مطلب، در مورد روش های تهیه و تدارک انواع سس و چاشنی های غذایی به نوشتار در آمده…
ترش خوبز یک نان ترش سنتی در عراق است که از آرد کامل تهیه می‌شود. هنر تولید این نان برای…
در مطلب قبلی، به تعدادی از دمنوش های پاییزی و زمستانی اشاره شد در این مطلب نیز به سه دمنوش…
پاییز و زمستان، میعادگاه حصول میوه‌های خوشمزه و دلچسبی است که وقتی در ماهیت دمنوش مورد استفاده قرار می‌گیرند لذت…
ترشی بندری جزو ترشی‌هایی است که در کنار غذاهای ایرانی به عنوان چاشنی پراستفاده است و می‌تواند به عنوان یک…
انواع مختلفی از غذاهای تخمیرشده مانند چونگ کوکجانگ، دوئنجانگ، گانگانگ، گوچوجانگ و کیمچی در کشورهای شمال شرق آسیا از جمله…
