ترشی بندری جزو ترشی‌هایی است که در کنار غذاهای ایرانی به عنوان چاشنی پراستفاده است و می‌تواند به عنوان یک…
ترشی کیمچی مهمترین غذای تخمیر شده سنتی در کره و یکی از پرمصرف‌ترین‌ها در دیگر کشورهای شرق آسیا مانند ژاپن…
در این مطلب، سه نوع دستورالعمل درست کردن ترشی کیوی با مواد مختلف در کنار کیوی آموزش داده می شود…
در این مطلب، به طرز تهیه ترشی شلغم پرداخه ایم، شلغم یک محصول با رشد سریع و هوای خنک است.…
مواد لازم برای تهیه ترشی آلبالو آلبالو یک کیلوگرم سرکه (سفید یا قرمز) به مقدار لازم نمک 1 قاشق غذاخوری…
قارچ ها بومی آمریکای شمالی و اروپا هستند و به خاطر طعم لطیف و بافت گوشتی خود شناخته شده‌اند و…
مصرف انبه به صورت‌های مختلف توصیه شده است در جنوب کشورمان در استان‌های هرمزگان و سیستان و بلوچستان، ترشی انبه…
لیمو ترش محصولی است که در بیشتر خانه‌ها در پاییز و زمستان یافت می‌شود و در سایر فصل‌های سال نیز…
گوجه فرنگی محصول کشاورزی است که تقریبا در همه‌ی فصول وجود دارد، در قدیم برای استفاده از این محصول، آن…
لوبیا سبز خوشمزه و مهمان همه خانه‌های ایرانی است چه بصورت نگینی در پلو و چه بصورتی خلالی در کنار…
با حضور بانوان عضو صندوق های خرد محلی شهرستان بمپور و با هدف اشتغالزایی و خودکفایی بانوان، کلاس آموزشی تهیه…
ضایعات خرما یکی از بزرگ‌ترین بخش تولید ضایعات کشاورزی در ایران است که می‌توان با مدیریت ضایعات، محصولات جانبی کاربردی…
لیمو انواع مختلفی دارد و یک میوه اصلی برای فرهنگ‌های غذایی سراسر جهان به شمار می‌آیند. این مرکبات زرد ترش یک…
حفظ و نگهداری هر گونه میوه و یا سبزی اضافی یا کمی بیش از حد رسیده با درست کردن سبزیجات…
کشاورزی پس از نفت یک فعالیت کلیدی برای اقتصاد نیجریه است. فعالیت‌های کشاورزی برای بسیاری از نیجریه‌ای‌ها برای امرار معاش…
تمایل مصرف‌کنندگان به احساس خوب، باعث شده است تا طعم ها به سمتی هدایت شوند که سرشار از تجربه‌ی حس‌های…
درختان زیتون برای مردم فلسطین یک نماد ملی هستند که همراه با جنگ رخ داده در نوار غزه ، آینده…
محصولات غذایی برای پیدا کردن بازارهای جدید مدام در حال عرضه مواد غذایی جدید با طعم گل هستند که حضور…
کشمش حاوی مواد مغذی بیشتری نسبت به اندازه کوچک آن است که نشان می‌دهد. هنگامی که انگور برای تولید کشمش…
برای اغلب مردم جهان، سنتی و یونانی تنها انواع ماست‌هایی هستند که وجود دارند. در حالی که این دو نوع…
همه انواع فلفل جزوی از خانواده فلفل دلمه‌ای هستند که انواع تند یا فلفل چیلی و انواع شیرین مانند فلفل…
کلمه «بحار» در زبان عربی به معنای خوشبو کردن بوده و «بهارات» در معنای جمع آن به معنای گیاهان معطر…
در این مطلب، دستورالعمل چند نوع کمپوت میوه (آلبالو، آناناس، زردآلو، سیب، گلابی، توت فرنگی) به طریق بسیار ساده و…
در این مطلب، قسمت دوم در مورد روش های تهیه و تدارک انواع سس و چاشنی های غذایی به نوشتار…
