در این مطلب به طرز تهیه مربا و سرکه خرمالو می پردازیم، خرمالو میوه ای هست که در زمستان در…
انگور میوه‌ای است که به صورت خوشه‌های تنگ رشد می‌کند. گوشتی سفید یا بنفش با طعم شیرین دارد که به…
عناب و کنجد هر دو محصولات کشاورزی مفیدی برای انسان هستند در این مطلب، طرز تهیه دمنوش عناب و مربای…
گردو یک میان وعده غنی از مواد مغذی عالی است و شما به راحتی می‌توانید آن‌ها را چه به صورت…
هندوانه سرشار از اسید آمینه‌ای به نام سیترولین است که ممکن است به حرکت خون در بدن کمک کند و…
در این مطلب، روش تهیه و تدارک مربای موز به ساده ترین روش، آماده که در ادامه نیز به مواد…
مربای گل سرخ چاشنی شیرینی است که از گلبرگ گل سرخ تهیه می‌شود. این مربا را می‌توان با گلبرگ‌های گل…
در مطلب قبلی در مورد اینکه چطور از گوشت کدو حلوایی، مربا درست کنیم صحبت کردیم ولی هدف کافه کشاورز…
طعم و شکل خاص مربای کدو حلوایی، از نوستالژی‌های بچگی خیلی از ماهاست، مادران کدبانو از هر میوه‌ای به نحو…
ضایعات خرما یکی از بزرگ‌ترین بخش تولید ضایعات کشاورزی در ایران است که می‌توان با مدیریت ضایعات، محصولات جانبی کاربردی…
سرکه بالزامیک یک سرکه کمی شیرین، تیره و با طعم غنی تولیدشده از انگور است که برای تقویت سس‌های سالاد،…
سرکه میوه های مختلف، هر کدام دارای خواص مختلفی برای درمان بیماری‌ها یا تقویت برخی نارسایی‌ها در بدن دارند که…
شیرین‌کننده‌ها به دو گروه عمده شیرین‌کننده‌های طبیعی و مصنوعی تقسیم می‌شوند. شیرین‌کننده‌های مصنوعی جایگزینی برای قند مصنوعی بوده و کالری…
یکی از مهمترین غلات در دنیا برنج است. بیشتر از هزاران نوع برنج در جهان وجود دارد و بیش از…
در این مطلب، دستورالعمل چند نوع کمپوت میوه (آلبالو، آناناس، زردآلو، سیب، گلابی، توت فرنگی) به طریق بسیار ساده و…
در این مطلب، قسمت دوم در مورد روش های تهیه و تدارک انواع سس و چاشنی های غذایی به نوشتار…
در این مطلب، در مورد روش های تهیه و تدارک انواع سس و چاشنی های غذایی به نوشتار در آمده…
ترش خوبز یک نان ترش سنتی در عراق است که از آرد کامل تهیه می‌شود. هنر تولید این نان برای…
در مطلب قبلی، به تعدادی از دمنوش های پاییزی و زمستانی اشاره شد در این مطلب نیز به سه دمنوش…
پاییز و زمستان، میعادگاه حصول میوه‌های خوشمزه و دلچسبی است که وقتی در ماهیت دمنوش مورد استفاده قرار می‌گیرند لذت…
ترشی بندری جزو ترشی‌هایی است که در کنار غذاهای ایرانی به عنوان چاشنی پراستفاده است و می‌تواند به عنوان یک…
انواع مختلفی از غذاهای تخمیرشده مانند چونگ کوکجانگ، دوئنجانگ، گانگانگ، گوچوجانگ و کیمچی در کشورهای شمال شرق آسیا از جمله…
پنیر آشری (Aushari cheese ) ، پنیر نیمه سفت سنتی است که از شیر گوسفند و بز در کوه‌های شمال…
کشاورزی در کره جنوبی کمی متفاوت تر از سایر مناطق جغرافیایی دنیا است البته شباهت هایی در میان کشورهای شرق…
